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5道特别适合晚上吃的家常菜做法简单好吃不怕胖

2020-05-10 05:32晚餐禁忌 人已围观

简介5G测速工具天冷,除了火锅还有粉条排骨大炖菜这些想必是最受欢迎的,火锅也不适合天天吃,再怎么简单方便快手,毕竟吃多了也容易上火,而且晚上吃火锅略显油腻,所以简单的家常菜要快手...

  天冷,除了火锅还有粉条排骨大炖菜这些想必是最受欢迎的,火锅也不适合天天吃,再怎么简单方便快手,毕竟吃多了也容易上火,而且晚上吃火锅略显油腻,所以简单的家常菜要快手也要适合这样天冷的时候吃,青菜粉条可以炖着端上桌,但是也别忘了炒上两个小菜,晚餐忌油腻,也要注意营养膳食结构平衡,吃好了才不会轻易嘴馋想吃宵夜。

  牛肉是秋冬季节最受欢迎的肉类之一了,除了羊肉之外,首选牛肉,因为羊肉有膻味,许多人不爱吃羊肉,羊肉和牛肉都是高蛋白,低热量,低脂肪的肉类,可以经常买上一些回家做小炒。

  做法:1.牛肉选里脊肉,较瘦的一部分,牛肉的纤维组织较粗、密实,,所以切牛肉的时候要横切,不能顺着纹路切。切好的牛肉放入一个蛋清和少许姜汁抓匀,腌制一下。

  5.重新热锅下油,把大葱煸出葱香味,然后把炒熟的牛肉片倒入锅中快速翻炒拌匀。

  6.最后一小勺淀粉加清水调芡汁,勾芡倒入锅内,加少许生抽和盐,拌匀翻炒盛出锅。

  秋冬季节的白萝卜上市了,地里的人参,价格亲民又实在,而且水灵又多汁,无论是炒食或用来煲汤还是做成饺子馅儿,都是特别美味的。

  5.准备一些蒜末和小米辣,大葱段和花椒放入油锅内煸出香味后盛出,热油泼入盛放蒜末和小米辣的碗里,再加入适量陈醋、香油和盐、生抽调成凉拌汁倒在白萝卜丝上,拌匀即可。

  四季豆也是秋冬季的当季蔬菜,鲜嫩脆口,用它做成干煸的口味,加入少许辣椒,开胃下饭极了。

  6.加入一勺生抽和少许清水,稍微焖一下,四季豆要炒熟,否则容易引起食物中毒腹泻。最后加少许食盐调味。

  小贴士:四季豆一定要炒熟,中火煸炒时间久一些,或者煸炒之前过一遍水,汆烫熟再炒,就不用担心会引起食物中毒现象了。

  土豆新做法,许多街边小吃都能看到这样做,不过一般比较重油炸一遍,在家可以不费油也能做出街边小时的风味,香辣开胃,也适合做成下酒小菜。

  做法:1.土豆1个,把土豆削皮后切成厚片,5G测速工具用波纹刀具把土豆片切成带波纹样的土豆条。

  6.土豆条汆烫熟后捞出,过一下凉水,冲去更多的淀粉,吃起来口感不会太面。

  8.最后把过了凉水的土豆条沥干水份,加入蒜末洋葱粒,辣椒面和花椒面,拌入辣椒油、香油和食盐,少许生抽拌匀即可。

  小贴士:没有波纹刀具切成条,可以用普通切菜刀切成土豆条,波纹形状看着更像薯条。

  虽然说冬瓜不是秋冬季节当季的瓜果蔬菜,却是一年四季市场上最常见的,夏天吃冬瓜有利消暑利尿,秋冬季节吃冬瓜有助于清理肠胃助消化,好吃不贵真的实惠。

  上面这5道家常菜,食材都便于在市场上购买,而且做法简单,有热菜有凉菜,秋冬季节饮食忌油炸油腻,不妨试试,尤其第4道狼牙土豆,尝过的人都特别喜欢这样的做法,下酒也下饭。

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